Дрожжи Safale WB-06, 500 гр

Дрожжи Fermentis Safale WB-06, 0,5 г

Дрожжи Safale WB-06 - профессиональный высококачественный штамм дрожжевых культур, предназначенный для производства пшеничного пива. Аббревиатура WB происходит от white brew, что означает белое варенье.

Уникальность пивных дрожжей Safale WB-06 (500 г)

Благодаря высоким характеристикам штамм Ферментис Сафель ВБ-06 относится к числу наиболее востребованных. Он всегда получает отличные отзывы украинских и европейских пивоваров. И это неудивительно, поскольку штамм способен придать напитку изящный фруктовый аромат, в котором чувствуется тонкие нотки гвоздики и дыма. Это главные особенности, которые отличают пшеничные сорта пива от ячменных.

Кроме того, пивные дрожжи Safale WB-06 ценятся из-за возможности придать напитку особую легкость потребления. Обеспечивают ее следующими свойствами:

• Низкая осаджаемость;
• Высокая эфирность;
• Высокая пряность;
• Образуют дрожжевой осадок с пылевой структурой, свойственный белым сортам пива;
• Флокуляция способствует сохранению рыхлости осадка.

Использование дрожжей ВБ-06

ПРИМЕНЕНИЕ. Предназначены дня производства вкусного пшеничного пива с особыми характерными качествами.

ДОЗИРОВКА. 0,5 г на 1 л сусла

ТЕМПЕРАТУРА БРОЖЕНИЯ: оптимальная +18 ... + 20 ° C

ИНСТРУКЦИЯ. Дрожжевой порошок вносится постепенно, чтобы покрыть всю поверхность сусла. Оставить на полчаса, после чего следует постоянно перемешивать в течение 30 минут. Внимание! Сусло и бродильный бак обязательно должны быть чистыми.

Дрожжи WB-06 купить можно для домашнего и коммерческого использования. Они упакованы в фирменный фольгированный пакет фасовкой 0,5 кг.

ХРАНЕНИЕ. Держать в сухом чистом месте при температуре не выше 10 ° C. Срок годности с момента выпуска 24 месяца. При хранении в комнатной температуре срок годности снижается до 3 месяцев. После распаковки в течение 7 дней штамм желательно использовать, чтобы уберечь продукт от вредных микроорганизмов и попадания влаги.