Дрожжи Safale K-97, 11,5 г Fermentis
Safale K-97 - специальные дрожжи для варки элей. Этот немецкий дрожжевой штамм имеет три уникальные свойства:
- образует пенную шапку во время брожения;
- насыщает пиво длительным послевкусием;
- придает конечному продукту высокую плотность.
Дрожжевой продукт предназначен для получения хмельных напитков верхнего брожения. Обеспечивает пиву плотную пенку и аромат. В нашем магазине Fermentis Safale K-97 один из самых популярных сортов пивоваренных дрожжей. Лестные отзывы также получил от мировых пивоваров.
ТЕМПЕРАТУРА БРОЖЕНИЯ: 15-20 ° С
ДОЗИРОВКА: 5-8 г на 10 л
ПРИМЕНЕНИЕ. Сафель К-97 применяется для производства эля. Лучше всего подходит для сортов с низким содержанием эфиров. Также используется для бельгийских сортов и пшеничного пива.
ХРАНЕНИЕ. Хранить в заводской фольгированной упаковке в сухом месте. Оптимальная температура до 10 ° С. Срок годности 2 года. При условии хранения в комнатной температуре срок годности до 3 месяца. После вскрытия рекомендуется использовать в течение недели. Для сохранения дрожжевых свойств упаковку нужно плотно закрыть и держать в помещении при t до 4 ° С.