• Кошик порожній!

Дріжджі Danstar Bry 97

Код товару: DP00015

Ціна
2750 ₴
У наявності
Купити в 1 клiк
Виробник:
Дивитися всі характеристики

Пивні дріжджі Danstar Bry 97

Штам Bry-97 характеризується високою швидкістю і інтенсивністю бродіння. При t 17 С здатні перебродити за 5 діб.

Американські дріжджі для пива Lallemand Bry 97 призначені для приготування високоякісних елів, таких як Блонд ель, Американський IPA.

Особливості дріжджів для пива Брай 97

  • Створюють реакцію естеріфікаціі;
  • Штам виділяє складні ефіри, правда в невеликих кількостях;
  • Надають пиву легкий Естерн запах;
  • В процесі ферментації спостерігається висока пластівців;
  • Кінцева щільність низька;
  • Сильна седиментация.

ТЕМПЕРАТУРА бродіння: 14-21 С

Дозування: 1 г на 1 л сусла

Інструкція із застосування

Дріжджову культуру висипте по поверхні сусла (t 25-29 градусів). Співвідношення 1:10. Залиште на 20-30 хвилин, потім розмішуйте протягом наступних півгодини. Рідина перемістіть в бродильний танк.

Також дріжджі можна вносити відразу в ємність для бродіння. Для такого способу необхідно перевірити температуру сусла. Вона повинна бути 20 С. Потім повільно висипаються дріжджі по всій поверхні сусла. Залиште на 30 хвилин і перемішайте, використовуючи додаткове сусло або способом аерації.

Характеристики
Характеристики
Аттенюация 85 %
Країна виробник Австрія
Форма сухі
Характеристики
Вага дріжджів 500 г
Вид дріжджів верхнього бродження (елеві)
Останні відгуки

Немає відгуків про цей товар.

Немає відгуків про цей товар.

Написати відгук

Схожі товари

Виробник: Lallemand
Код товару: DP0001
Вага: 11.00
Тип: верхового бродіння
Пивні дріжджі Nottingham Ale (сухі), 11 гр Шукати ідеальні пивні дріжджі верхового бродіння немає сенсу. Практично всі вони добре справляються зі своїми обов'язками. Але якщо ви шукайте професійний штам, тоді варто купити дріжджі Nottingham Ale. Це культура канадського виробника Lallemand. Во..
Хіт
Виробник: Fermentis
Код товару: DP0009
Вага: 11.00
Лагерні дріжджі Fermentis Saflager W-34/70 Saflager W-34/70 - відомий штам для приготування пива низового бродіння. Він наділений високими технологічними характеристиками, які дозволяють навіть в домашніх умовах зварити збалансоване пиво з ароматом фруктів і квітів. Такий напій має відмінну питкі..
Виробник: Lallemand
Код товару: DP00016
Вага: 0.50
Пивні дріжджі Danstar Bry 97 Штам Bry-97 характеризується високою швидкістю і інтенсивністю бродіння. При t 17 С здатні перебродити за 5 діб. Американські дріжджі для пива Lallemand Bry 97 призначені для приготування високоякісних елів, таких як Блонд ель, Американський IPA. Особливості дрі..
Хіт

1900 ₴

У наявності
Виробник: Fermentis
Код товару: DP00011
Вага: 500.00
Пивні дріжджі Safale T-58 Fermentis T-58 - спеціальний штам для приготування бельгійських і темних сортів пива. Safale T-58 відносяться до дріжджів верхнього бродіння. Їм характерна дуже активна ферментація, яка сприяє утворенню пряного смаку напою. Також надають хмільному приємний фруктово-..
Хіт
Виробник: Fermentis
Код товару: ВВ5R22
Вага: 0.00
Дріжджі Safale K-97, 11,5 г Fermentis Safale K-97 - спеціальні дріжджі для варіння елів. Цей німецький дріжджовий штам має три унікальні властивості: утворює пінну шапку під час бродіння; насичує пиво тривалим післясмаком; надає кінцевому продукту високу щільність. Дріжджьовий прод..
Виробник: Fermentis
Код товару: DP0008
Вага: 11.00
Дріжджі пивні Saflager S-23, 11,5 г Saflager S-23 розроблені для приготування фруктових і ефірних сортів лагера. Штам характеризується низькою зброджуваністю, яка дозволяє варити пиво з глибоким смаком. А завдяки властивостям низового шумування напій отримує довгограючий приємний післясмак. ..