Щепа из бука насыщена портвейном для копчения (0,5 кг)

Щепа для копчения бук насыщен портвейном

Треска для копчения из бука может применяться для копчения рыбы, мяса, овощей, творога. Ее особенность в том, что она вымочена в портвейне. Во время копчения на такой щепе продукт впитывает выраженный сладкий аромат вина. Такое блюдо обладает благородным богатым вкусом с нотками вина, фруктов, ягод и легкой дымностью. Ваше блюдо будет как из ресторана, приготовленное выдающимся шеф-поваром.

Фракция: 8–16 мм

Почему стоит купить треску бука для копчения

• изготовлено из натурального дерева без химических добавок;
• пропитанный оригинальным портвейном, который при копчении придает продукту винное послевкусие;
• подходит для эксплуатации в коптильне, мангале, дымообразователях и на гриле.

Рекомендации по применению

1. Замочите треску бука в воде на пол часа. Для дымогенераторов замачивать не нужно.
2. Насыпьте на горячие угли или в коптильный бокс.

Вес: 500 г.